2012年，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA。
喜茶为芝士奶盖茶的首创者。有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶茶茶饮，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，让这茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。
2016年，喜茶获得IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资。
2012年5月12日，第一家喜茶在江门市九中街开业（现已结业）。
2013年，喜茶进入广东东莞、中山市场。
2014年，喜茶进入广东佛山市场。
2015年4月，喜茶进入广东惠州市场。
2015年10月进入广州市场，广州喜茶首店在东方宝泰开业。
2016年7月进入广西市场，广西喜茶首店在南宁开业。
2016年10月，首家「HEYTEA LAB」概念店于深圳中心城亮相，首次引入「实验室手冲茶」概念。
2017年1月，首家「HEYTEA BLACK」主题店于深圳万象城惊艳亮相，汲取黑金灵感，玩味摩登。
2017年2月，进入上海市场，上海喜茶首店在来福士开业，受到沪上人民的热烈欢迎。
喜茶一直坚持并且始终保持对产品的高品质要求。
喜茶想要分享给顾客的就是茶的真味。为了给顾客带来最纯粹最纯正的好茶，团队注重的产品研发，坚持独立自主的产品研发模式，并在深圳总部设立专业实验室，致力于茶饮产品构思、配方研究及样品制造。
将咸芝士奶盖与天然茶香融合的“奇思妙想”为喜茶的首创，备受消费者推崇的原创芝士茗茶系列，选用进口新西兰乳源浓醇芝士，口感绵密，层层叠进，搭配幽香清醇的茶香，两者交相衬托，妙不可言。
在原创芝士茶的基础上，喜茶引入了「更健康」的取向概念，研发出低脂芝士茶系列，使用脱脂奶打造，低热量，轻负担，给茶客多一个更清爽又兼顾美味的选择
清甜饱满的超级水果茶系列的推出旨在让顾客可以享受水果与好茶产生的美妙口感。精选优质茶叶为茶底，以天然冰糖温润中和，诠释出清爽丰富的效果，是夏日消暑的绝佳之选。
四季轮替，每个季节都其独特的气质及产物，为了呈现当季最新鲜的风味，喜茶推出季节限定茶饮系列。如初春深受顾客喜爱的「芝士莓莓」，馥郁的草莓香气搭配清新绿茶，多汁却仍保持着脆感，甜蜜可人。
美学 Aesthetics
除了给茶客们提供优质的茶饮，喜茶还致力于探索关于喝茶这件事的更多可能性，坚持原创精神，支持艺术创造，让喝茶成为一种风格，一种生活方式。
从产品研发到门店终端，喜茶更加注重消费者的整体体验。每一家门店的设计，都是一个诠释灵感的过程。结合传统茶饮文化，将「禅意」、「极简」、「美学」等元素融入门店设计，营造质感层次丰富的空间，为茶客们带来沉浸多维度感官体验，修正现代茶饮消费的审美方式，让喝茶这件事变得更酷、更不一样。
除此之外，喜茶与多位独立插画师合作，用绘画的语言表达饮茶之趣，创作出一系列符合喜茶品牌理念，饶有趣味的系列原创插画。全线产品包装亦遵循喜茶推崇的「酷」、「简约」的风格，汲取灵感，精心设计，与时俱进。
这是我们一直在努力做的事情。
INSPIRATION OF TEA
喜茶期待成为你的「灵感之茶」。
1~3万元菠萝蜜
1~3万元天美华乳
5~10万元royaltea皇茶
2-5万元快乐柠檬
1-5万元蜜菓の蜜制鲜饮
10-20万元coco都可茶饮
5-10万元下一站奶茶
14-20万元地下铁奶茶
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